judias salteadas .

Ingredientes : 100 gramos de judias verdes finas al vapor ( se cuecen durante 20 minutos ) 1 diente de ajo picado , media cebolla picada , unas setas de cardo , un poco de brandy , salsa teriyaki , sal rosa y aceite de oliva .

Preparacion : Se cuecen las judias al vapor y se reservan , en una saten se sofrie la cebolla picada y el diente de ajo picado , cuando va cambiando de color le añadimos las setas troceadas añadiendo una pizca de sal se les da mun par de vueltas y añadimos las judias que teniamos reservadas y removemos un par de minutos añadimos el brandy y dejamos que se evapore un poco el alcohol y a continuacion la salsa teriyaki lo dejamos unos 3 minutos y a servir …