Lenguado al limon .

Ingredientes : un lenguado mediano por persona , 2 limones , mantequilla , harina de trigo , perejil fresco picado , sal rosa del himalaya  y 125 cl de vino blanco .

Preparacion : Cogemos el lenguado y le espolvoreamos un poco de sal ( al gusto ) lo pasamos por la harina y lo freimos en la mantequilla , una vez que este hecho reservamos .

Precanletamos el horno a 18 grados , mientras se pone a temperatura en una bandeja de hornear colocamos los lenguados , exprimimos medio limon y se lo añadimos al vino blanco y lo mezclamos bien ese contenido lo receamos por encima del pescado cortamos un limon en dodajas y las ponemos encima del pescado una vez terminado espolvoreamos el perejil picado en cima de los pescados y lo introducimos al horno .

Cuando veamos el tostadito del limon ya lo tenemos listo para comer .