Patatas a mi estilo .

Ingredientes : Patatas , agua , sal rosa del himalaya , aceite de oliva virgen extra , pimienta negra molida , ajo aceite y perejil seco .

Preparacion : Se cuecen las patatas labadas sin pelar durante 18 minutos ( de un tamaño mediano ) con abundante agua con un poco de sal , pasado ese tiempo se escurren y se parten por la mitad .

Se precalienta el horno a 180 grados durante 5 minutos .

Se parten las patatas por la mitad , en una bandeja de hornear se espolvorea pimienta negra molida un poco de sal y se rocia con un poco de acite de oliva .

Se colocan las patatas en la bandeja y se les espolvorea una pizca de sal y pimienta negra molida .

Se introduce en el horno durante 15 minutos aproximadamente cuando veamos que se empiezan a tostar se enciende el grill del horno y de terminan de tostar ( al gusto ) .

Se sacan del horno , se colocan en un plato o fuente y se les unta el ajoaceite y se espolvorea con el perejil seco .