Espinacas salteadas .

Ingredientes : Cuatro tallos de espinacas , medio litro de agua , 3 dientes de ajos , 150 gramos de jamón , un chorro de aceite de oliva y sal .

Preparación : Se cuecen las espinacas con un poco de sal durante 5 minutos y escurrimos , en una sartén le añadimos aceite de oliva y los ajos cortados y sofreímos a continuación le añadimos las tiras de jamón le damos unas vueltas y le añadimos las espinacas escurridas , se hacen durante unos 5 minutos y servimos .