Chipirones fritos .

Ingredientes : Un cuarto de chipirones , 2 dientes de ajo , una ramita de perejil , un chorro de vino blanco , sal , pimienta y aceite de oliva virgen extra .

Preparacion , se limpian los calamares y se sofrien con un chorro de aceite , a medio freir se le añade la rama de perejil , la sal una pizca de pimienta y los dientes de ajo cortados en  laminas , cuando veas que van tomando color tostadito le añadimos el vino blanco , como medio vaso , lo dejamos consumir un poco y listo para servir ,,, muy ricos …