Arroz con leche

Ingredientes: Litro y medio de leche fresca entera, azúcar , cortezas de limón, canela y  1/2 de arroz.

Preparación: En una olla, ponemos la leche con unas cortezas de limón y azúcar ( al gusto ), a punto de hervir, echamos el arroz y el azúcar, no paramos de remover hasta que el arroz esté en su punto, aproximadamente 20 minutos.

Servimos en cazuelas y le echamos un poquito de canela en polvo y listo.