Espaguetis : 250 gr de pasta espagueti , agua , sal , ajos , laurel , aceite de oliva , una cebolla , dos dientes de ajo , dos tomates maduros rallados , medio pimiento rojo ,150 gr de chirlas , 100 gramos de gambas frescas .
Se cuece la pasta , con abundante agua , sal hojas de laurel y unos dientes de ajo , dependiendo de lasta la cocción que indica en el paquete , una vez cocida se escurre se le añade un chorro de aceite para que quede suelta , se le quitan las hojas de laurel y los ajos –
Sofrito : En una sarten se echa un chorro de aceite , se fríe la cebolla , el ajo y los pimientos , un poco de sal al gusto ,
cuando se vea que esta pochado se añade el tomate se sofríe durante 
unos 5 minutos a continuación se le echan las gambas y las chirlas hasta que se abran .
En un plano llano se le echa la pasta y encima de ella le echamos el sofrito con todos sus ingredientes y listo para comer , esta es mi manera de hacerlas cada cual tendrá su método , gracias .
La chistorra la paso por una sarten pequeña aparte , ya que suelta demasiado aceite y además rojo y no quiero que me cambie el color de las migas.
Una tapita de rechupete .
