Gambas al brandy .

Ingredientes : Un cuarto de colas de gambas , 2 dientes de ajos picados , 2 guindillas , sal rosa , aceite de oliva y un poco de brandy .

Preparacion : Se sofrien los ajos cortados a laminas y las guindillas si llegar a quemar y en ese momento añadimos las colas de gambas les añadimos un poco de sal , cuando las colas de gambas cambien de color añadimos el brandy lo dejamos 2 minutos y se sirve recien echas ..